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20 Ene

Mejores cursos de hostelería online

Cada vez más escuelas de hostelería y gastronomía adaptan sus cursos presenciales a formatos online, el sector de la hostelería está cambiando y con ello su formación.

Las nuevas tecnologías hacen posible la excelente formación relacionada con la hostelería y el sector Horeca de forma virtual, videollamadas (tutorías) con profesores, prácticas en grupo con otros futuros chefs y gerentes de restaurantes e incluso prometen dotar al alumno del 100% de las capacidades necesarias para entrar en sector de la hostelería y con ello el éxito profesional en este área.

Desde gestión y dirección de restaurantes o cursos de marketing gastronómico, hasta cursos online de perfeccionamiento en cocina o Intensivos online de gastrococtelería. Todos ellos aportando flexibilidad y grandes conocimientos al alumno y futuro propietario, gestor o chef de restaurantes!

Por ello, explicamos a continuación las escuelas de hostelería que ofrecen Masters y cursos online.

1. Basque Culinary

Empezamos con Basque Culinary Center, una escuela gastronómica referente mundial, asociada a la Universidad de Mondragón y al Centro de Innovación BBC. Nada más que 11 años de experiencia en la formación del sector Horeca y con una reputación realmente alta.

Ofrecen formación online de hostelería divididas en las 3 siguientes categorías:

Han desarrollado 3 cursos online de especialización gastronómica (técnicas culinarias de vanguardia, perfeccionamiento en cocina y turismo gastronómico) con 200 horas lectivas en la que estiman una necesaria dedicación semanal de 12 horas. Estos cursos online no tienen fecha abierta, sino que tienen un plazo fijo de inscripción e inicio para llevar un seguimiento de los alumnos y sus respectivas tutorías.

A parte de estos 3 principales cursos, han creado otros 13 cursos virtuales gastronómicos más cortos (entre 20 y 30 horas) dedicados a la especialización online de áreas más específicas como: Curso de Criococina con nitrógeno líquido y hielo o formulación de helados.

Incluyen contenidos de hostelería contemporáneos, recursos audiovisuales (como prácticas en cocina), showcooking online, clases en directo, forum con otros compañeros y profesores e incluso entregas de prácticas (online mediante grabación propia de vídeo) y otras muchas actividades que hacen que BCulinary sea una opción realmente atractiva en la búsqueda de tu curso online de hostelería.

Precio cursos online Basque Culinary

El precio de estos cursos online de hostelería de la Basque Culinary Center rondan los 2.500€ en el caso de los cursos de 200 horas y entre los 250€ y 500€ los especializados de menos horas.

Puedes ver todos sus cursos online haciendo clic aquí

2. ESAH

Estudios superiores abiertos de hostelería

La escuela de hostelería ESAH ofrece una formación de hostelería y turismo 100% online, nacieron algo antes que la BCulinary, en 2007 y surge de la unión de la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla, el Grupo Lezama y SEAS (estudios superiores abiertos).

Ofrecen prácticas garantizadas en una empresa de hostelería, profesores de las escuelas mencionadas anteriormente, al igual que su titulación oficial y facilidades de pago fraccionadas.

Una formación algo más enfocada a la gestión y habilidades de cara al cliente que la anterior escuela, que se centra más en cocina.

Cursos online ESAH

Su oferta de cursos online en lo relacionado con los restaurantes es:

Precio cursos online ESAH

Todos estos cursos online son entre 150 y 300 horas, totalmente online. Para sus precios, puedes contactarles aquí:

Puedes ver todos sus cursos online haciendo clic en el siguiente botón:

3. CESAE

Business and tourism school

CESAE es la escuela galardonada como Mejor escuela de Negocios y turismo por el Ministerio de Industria, Comercio y Turismo, impartiendo también formación online en hostelería y sector Horeca. Entre otros, colabora con la Universidad Francisco de Vitoria de Madrid y la Nebrija Business School.

Tiene su propia bolsa de empleo, por lo que después de impartir un curso de hostelería online en CESAE, se encargarán de buscarte un puesto en el sector de la restauración.

Sus Master tienen modalidad online, presencial o mixta, por lo que os presentamos los cursos permitidos para la modalidad 100% online.

Nos centramos en los puramente enfocados al sector hostelero y no los mixtos con dirección de Hoteles:

Masters online CESAE

Tienen una duración aproximada de 1.500 horas y al igual que la BCulinary tienen fecha de inicio y fin, no son abiertos.

Muchos de sus Master y cursos vienen acompañados del título propio de la Universidad Nebrija y salidas profesionales como las siguientes:

Clic aquí para ver su oferta de cursos:

4. Escuela Europea de hostelería

escuela-europea-hostelería

Masters Hostelería es una escuela online de hostelería y gastronomía con 48 cursos a distancia relacionados con el sector Horeca, todos especializados en restauración, turismo, gastronomía y hostelería.

Se basan en dos modelos formativos, online o a distancia, la diferencia es que a distancia te envían el temario a tu domicilio junto a manuales y cuadernos prácticos, la online dispones de todo ello en tu espacio virtual.

Colaboran con la confederación española de empresas de formación y la Agencia Universitaria DQ por lo tanto sus diplomas van acreditados por ellos.

Precio cursos Escuela Europea de Hostelería

Tienen más de 50 modalidades de cursos, todos ellos entre los 380€ y 800€, desde curso superior de camarero profesional, curso de sommelier, comunicación comercian en el restaurante o community manager en hostelería, todos ellos realmente interesantes y útiles para abrirte a la búsqueda de empleo en el sector hostelero.

Ver cursos de la Escuela Europea de Hostelería:

5. ISGEG

Instituto superior de gestión y gastronomía

Master-online-isgeg

El ISGEG ofrecen formación online y sesiones presenciales optativas para cursos y masters relacionados con la dirección y gestión de restaurantes, otros de operaciones y sistemas de calidad, calculo del beneficio en tu carta, comunicación y publicidad para restaurantes...etc

Destaca su insistencia en no necesitar má de 2h diarias de dedicación  en los cursos, los profesores te guiarán por un calendario que se basa en bloques o módulos de estudio, actividades, casos prácticos, 

Sus certificados:

Precio cursos online ISGEG

Tienen una gran oferta y variedad de cursos, desde los más baratos (alrededor de 375€ con 75h de duración) como curso online de marketing y ventas de un restaurante o curso de cómo gestionar de forma rentable el menú del día; A los más largos con 375h y un coste de alrededor de 1.800€ como el programa online de dirección de restaurantes o el programa Chef ejecutivo

Ver cursos online de Masters Hostelería en ISGEG

Hasta aquí las escuelas de hotelería de España que permiten su formación plenamente online, con una salida laboral del sector Horeca realmente atractiva, que hacen que estos estudios en hostelería online estén muy valorados en estos tiempos.

2 Comments

  • Enrique Sanchez

    Estupenda lista de cursos muchas gracias

    • Álvaro

      Nos alegramos que te guste Enrique! Esperamos que elijas la mejor opción. Un saludo de alacartadigital

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Sandra alacartadigital
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